Stimulez vos sens
dans le restaurant Miba
une cuisine raffinée dans un cadre exquis
Notre restaurant, sous la direction du chef Javier Fernandez, propose une délicieuse cuisine espagnole contemporaine inspirée des traditions locales et présentée avec une touche ludique et colorée. Nous sommes connus pour nos plats emblématiques et nous changeons notre menu au fil des saisons pour continuer à surprendre et à innover. Nous mettons l'accent sur l'approvisionnement en produits locaux de qualité et sur la présentation de nos plats d'une manière raffinée et originale. En plus de notre menu saisonnier, nous proposons également une sélection de plats en constante évolution sur notre tableau noir pour les clients qui souhaitent essayer quelque chose de différent. Nous aimons accompagner nos plats de bons vins et proposons une sélection de vins locaux, régionaux et nationaux qui vous surprendront par leur qualité.
Réserver une table à Miba Restaurant
Restaurant Miba : cuisine raffinée, cadre élégant et les meilleures vues de la Costa Tropical.
Une touche de douceur pour agrémenter chaque moment.
Au restaurant Miba, nous aimons faire nos propres gâteaux et préparer des desserts exquis. Un dessert bien fait, aux saveurs subtiles, aux textures contrastées et à la présentation soignée, est la touche finale et mémorable d'un repas parfait. Tous nos desserts sont préparés dans notre cuisine et nous préparons régulièrement une sélection de gâteaux et de tartelettes qui peuvent être dégustés comme dessert ou simplement avec un café au bar.
Chaque table a une vue
Le restaurant Miba offre cinq espaces distincts, chacun avec son propre charme et une vue imprenable sur le château de Salobrena et la mer depuis différentes perspectives. Le menu est le même dans tous les lieux.
La salle à manger principale offre une expérience plus formelle avec de grandes tables, une vaisselle élégante, des fleurs et des bougies pour rehausser l'ambiance. Les fenêtres panoramiques offrent une vue imprenable sur le château maure et la mer. L'atmosphère est calme, intime et raffinée, ce qui en fait un lieu idéal pour les dîners d'après-dîner, où l'on se détend autour de la table après le dîner en appréciant la compagnie, l'ambiance et le service. Cet espace est particulièrement apprécié des familles et des groupes d'amis.
La terrasse du restaurant est l'endroit idéal pour les repas en plein air et le meilleur endroit pour profiter du soleil radieux tout au long de l'année. La terrasse est couverte et équipée de stores pour les températures élevées et de chauffage pour les mois plus frais. Pendant la journée, vous serez attiré par les champs verts des cultures subtropicales qui s'étendent jusqu'à la mer scintillante et le rocher de Salobrena. La nuit, la vue est dominée par le château illuminé qui s'élève majestueusement au-dessus de tout cela. Les tables de notre terrasse conviennent mieux aux couples ou aux groupes de quatre personnes.
Notre espace VIP, situé entre la salle à manger et le bar, est un endroit confortable parfaitement adapté aux groupes de douze personnes maximum qui souhaitent profiter de notre cuisine et de notre service dans leur propre espace, tout en jouissant d'une vue imprenable depuis les fenêtres panoramiques. Il peut également être configuré en trois tables de deux personnes pour une expérience plus informelle et conviviale, avec la même qualité et un service légèrement plus rapide de la part de la cuisine.
À la demande des clients, une table peut être installée dans l'espace bar. Les tables hautes offrent une expérience plus informelle et les tables d'angle offrent la vue la plus impressionnante sur le château, surtout la nuit.
Le Skybar Miba a reçu le Solete de Verano du guide Repsol comme l'un des endroits les plus spectaculaires pour dîner et profiter de l'ambiance estivale sur la Costa Tropical. Nous servons le dîner les week-ends pendant les mois d'été (consultez nos horaires d'ouverture pour plus de détails) et c'est une expérience inoubliable que de déguster notre cuisine raffinée sous les étoiles, caressé par de douces brises, avec le magnifique château de Salobrena juste en face. Les tables sont très demandées, alors réservez à l'avance !
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Restaurant Miba : cuisine raffinée, cadre élégant et les meilleures vues de la Costa Tropical.
Sky Bar