Estimula Tus Sentidos
en restaurante Miba
comida fina en un entorno exquisito
Nuestro restaurante, bajo la dirección del chef Javier Fernández, ofrece una deliciosa cocina española contemporánea inspirada en las tradiciones locales y presentada con un toque lúdico y colorido. Somos conocidos por nuestros platos emblemáticos y cambiamos nuestro menú según la temporada para seguir sorprendiendo e innovando. Ponemos mucho énfasis en obtener productos locales de calidad y en presentar nuestros platos de una manera refinada y original. Además de nuestro menú de temporada, también ofrecemos una selección en constante evolución de platos en nuestra pizarra para aquellos clientes que desean probar algo diferente. Nos encanta maridar nuestra comida con vinos finos y ofrecemos una selección de vinos locales, regionales y nacionales que te sorprenderán por su calidad.
Reserva una mesa en el restaurante Miba
Restaurante Miba: comida fina, entorno elegante y las mejores vistas de la Costa Tropical
Un toque dulce para complementar cada momento
En el restaurante Miba nos encanta hornear nuestros propios pasteles y elaborar exquisitos postres. Un postre bien elaborado que equilibra sabores sutiles, texturas contrastantes y una presentación hermosa es el toque final y memorable para una comida perfecta. Todos nuestros postres son preparados en nuestra cocina y regularmente horneamos una selección de pasteles y tartaletas que pueden disfrutarse como postre o simplemente con un café en el bar.
Cada mesa tiene una vista
El restaurante Miba ofrece cinco áreas de comedor distintas, cada una con su encanto único y vistas impresionantes del castillo de Salobreña y el mar desde diferentes perspectivas. Ofrecemos el mismo menú en cada ubicación.
El comedor principal ofrece una experiencia de cena más formal con grandes mesas, vajilla elegante, flores y velas para mejorar el ambiente. Puedes disfrutar de impresionantes vistas al castillo árabe y al mar a través de las ventanas panorámicas. El aire acondicionado lo mantiene fresco en verano y acogedor en invierno, y el ambiente es tranquilo, íntimo y refinado, lo que lo hace ideal para la sobremesa: para relajarse alrededor de la mesa después de cenar disfrutando de la compañía, el ambiente y el servicio. Esta área es particularmente popular entre familias y grupos de amigos.
La terraza del restaurante es el lugar perfecto para comer al aire libre y el mejor lugar para aprovechar el glorioso sol durante todo el año. La terraza está cubierta y equipada con persianas para cuando las temperaturas suben y calefacción para los meses más frescos. Durante el día, te verás atraído por los campos verdes de cultivos subtropicales que se extienden hasta el mar resplandeciente y el peñón de Salobreña. Por la noche, las vistas están dominadas por el castillo iluminado que se eleva majestuosamente sobre todo. Las mesas en nuestra terraza son más adecuadas para parejas o grupos de cuatro personas.
Nuestra área VIP, situada entre el comedor y el bar, es un lugar acogedor perfectamente adecuado para grupos de hasta doce personas que desean disfrutar de nuestra comida y servicio en su propio espacio, mientras disfrutan de vistas impresionantes desde las ventanas panorámicas. También se puede configurar como tres mesas para dos personas para una experiencia de cena más informal y convivial, con la misma calidad y un servicio ligeramente más rápido desde la cocina.
Cuando los clientes lo solicitan, se puede preparar una mesa en el área del bar. Las mesas altas ofrecen una experiencia de cena más informal y las mesas de esquina brindan la vista más impresionante del castillo, especialmente por la noche.
El Skybar Miba ha sido galardonado con un Solete de Verano del guía Repsol como uno de los lugares más espectaculares para cenar y disfrutar del ambiente veraniego en la Costa Tropical. Servimos cena los fines de semana durante los meses de verano (consulta nuestro horario de apertura para detalles actualizados) y es una experiencia inolvidable disfrutar de nuestra cocina refinada bajo las estrellas, acariciados por suaves brisas, con el impresionante castillo de Salobreña justo enfrente. Las mesas son muy solicitadas, ¡así que asegúrate de reservar con anticipación!
Reserva una mesa en el restaurante Miba
Restaurante Miba: comida fina, entorno elegante y las mejores vistas de la Costa Tropical
Barra del cielo