Prikkel uw zintuigen
in Restaurant Miba
lekker eten in een prachtige omgeving
Ons restaurant, onder leiding van chef-kok Javier Fernandez, biedt heerlijke eigentijdse Spaanse gerechten geïnspireerd op lokale tradities en gepresenteerd met een speels en kleurrijk tintje. We staan bekend om onze kenmerkende gerechten en veranderen ons menu per seizoen om te blijven verrassen en vernieuwen. We leggen veel nadruk op het inkopen van lokale kwaliteitsproducten en presenteren onze gerechten op een verfijnde en originele manier. Naast ons seizoensgebonden menu bieden we ook een steeds wisselende selectie gerechten op ons krijtbord voor gasten die eens iets anders willen proberen. We combineren ons eten graag met heerlijke wijnen en bieden een selectie lokale, regionale en nationale wijnen die je zullen verrassen met hun kwaliteit.
Reserveer een tafel bij Restaurant Miba
Restaurant Miba: verfijnd dineren, elegante omgeving en het beste uitzicht op de Costa Tropical.
Een zoete toets om elk moment compleet te maken.
In restaurant Miba bakken we graag onze eigen taarten en maken we voortreffelijke desserts. Een goed gemaakt dessert met subtiele smaken, contrasterende texturen en een prachtige presentatie is de laatste, gedenkwaardige toets van een perfecte maaltijd. Al onze desserts worden in onze keuken bereid en we bakken regelmatig een selectie taarten en taartjes die als dessert of gewoon bij de koffie aan de bar kunnen worden genuttigd.
Elke tafel heeft uitzicht
Restaurant Miba biedt vijf verschillende eetgelegenheden, elk met zijn eigen unieke charme en een prachtig uitzicht op het kasteel van Salobrena en de zee vanuit verschillende perspectieven. We bieden hetzelfde menu op elke locatie.
De grote eetzaal biedt een formelere dinerervaring met grote tafels, elegant servies, bloemen en kaarsen om de sfeer te verbeteren. Door de panoramische ramen heb je een prachtig uitzicht op het Moorse kasteel en de zee. De airconditioning houdt het koel in de zomer en gezellig in de winter, en de sfeer is rustig, intiem en verfijnd, waardoor het ideaal is voor een diner na het eten - ontspannen rond de tafel na het eten genieten van het gezelschap, de sfeer en de service. Deze ruimte is vooral populair bij families en vriendengroepen.
Het terras van het restaurant is de perfecte plek om buiten te dineren en de beste plek om het hele jaar door te profiteren van de heerlijke zon. Het terras is overdekt en voorzien van zonwering voor als de temperaturen stijgen en verwarming voor de koelere maanden. Overdag word je aangetrokken door de groene velden met subtropische gewassen die zich uitstrekken tot aan de glinsterende zee en de rots van Salobrena. s Avonds wordt het uitzicht gedomineerd door het verlichte kasteel dat majestueus boven alles uittorent. De tafels op ons terras zijn het meest geschikt voor koppels of groepen van vier.
Onze VIP-ruimte, gelegen tussen de eetzaal en de bar, is een gezellige plek die perfect geschikt is voor groepen tot twaalf personen die in hun eigen ruimte willen genieten van ons eten en onze service, terwijl ze genieten van het adembenemende uitzicht door de panoramische ramen. Het kan ook worden geconfigureerd als drie tafels voor twee personen voor een meer informele en gezellige eetervaring, met dezelfde kwaliteit en iets snellere service vanuit de keuken.
Op verzoek van gasten kan er een tafel worden gedekt in het bargedeelte. De hoge tafels bieden een meer informele eetervaring en de hoektafels bieden het meest indrukwekkende uitzicht op het kasteel, vooral 's avonds.
De Skybar Miba is bekroond met een Solete de Verano van de Repsol-gids als een van de meest spectaculaire plekken om te dineren en te genieten van de zomerse sfeer aan de Costa Tropical. Tijdens de zomermaanden serveren we in het weekend een diner (controleer onze openingstijden voor actuele informatie) en het is een onvergetelijke ervaring om van onze verfijnde keuken te genieten onder de sterren, gestreeld door een zacht briesje, met het prachtige kasteel van Salobrena er recht tegenover. Er is veel vraag naar tafels, dus reserveer van tevoren!
Reserveer een tafel bij Restaurant Miba
Restaurant Miba: verfijnd dineren, elegante omgeving en het beste uitzicht op de Costa Tropical.
Skybar